I nomi delle nostre Birre si ispirano alle Tavole eugubine (Tabulæ Iguvinæ), sette tavole bronzee rinvenute nel XV secolo nel territorio dell'antica Ikuvium (Gubbio). Le Tavole raccontano i riti religiosi e le vicende favolose di popoli dimenticati.

Dalla passione di Pietro, mastro birraio con esperienza nei migliori birrifici italiani, nasce il Birrificio del Catria: un ritorno alle origini, alla birra agricola autentica, frutto di innovazione e amore per il territorio di Cantiano.

Qui coltiviamo il nostro orzo disticoe utilizziamo l’acqua purissima del Monte Catria per creare birre uniche, fresche e genuine. Siamo soci fondatori del COBI e seguiamo l’intera filiera agricola, dalla semina all’imbottigliamento, garantendo qualità e tracciabilità.

Le nostre Birre Agricole sono un atto d’amore per la terra: a km 0, vere, intense, ricche dei profumi della campagna e del sapore dell’orzo appena raccolto.

Bere una nostra birra significa assaporare l’essenza più pura della tradizione.